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EsauritoConfettura di Petali di Rosa. Per fare questa romantica confettura, raccogliamo rose rosse e rosa ogni giorno. Utilizziamo solo rose di varietà antiche profumate. Otteniamo una crema profumatissima, fresca, leggermente amara. Barattolo da 230 gr.
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Confettura di Susine Goccia d'Oro senza aggiunta di zucchero. Tutte le nostre confetture contengono poco zucchero, ma questa è solo ed esclusivamente frutta. Le Susine Goccia d'Oro, raccolte alla loro massima maturazione, sono concentrate sotto vuoto. Otteniamo una confettura acidula, fruttatissima, salutare. Barattolo da 230 gr.
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Confettura di Melone aromatizzato con zenzero, cannella, limone. La Confettura di Popone Speziato è una preparazione davvero unica che nasce da melone concentrato sottovuoto con l'aggiunta di succo di limone e succo di zenzero e un mix di spezie. È una confettura profumata e saporita da provare sia con preparazioni salate, formaggio e dolci. Barattolo da 360 gr.
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Pomodorini glassati sott'olio. I Datterini Glassati vengono prima leggermente disidratati in forno con un pizzico di zucchero e foglie di origano, poi messi sott'olio. Provali per arricchire crostini, pizze, paste fredde... ti stupiranno con la loro bontà! Barattoli da 230 gr lordi - 115 gr prodotto sgocciolato
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Confettura di Mele e spezie. Le donne della mia famiglia sono soprannominate 'le Pepe'. Questa marmellata è testarda e inimitabile come loro: le nostre mele cotte nel nostro aceto di mele e aromatizzate con ginepro, pepe e coriandolo. Da abbinare come una mostarda a formaggi e carni. Buonissima! Barattolo da 230 gr.
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Confettura di Corbezzolo. Per la nostra confettura di corbezzolo raccogliamo i corbezzoli nei boschi sulle colline maremmane. Ne otteniamo una confettura rara e preziosa, dal sapore acidulo e dalla consistenza vellutata. Se non avete presente il sapore del corbezzolo, può ricordare un mix fra le ciliegie e le susine, con in più una nota che è solo sua. Provala! Barattolo da 230 gr.
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Crema spalmabile di peperoni rossi aromatizzata al basilico. I peperoni vengono scottati e trasformati in una morbida crema, arricchita da un tocco di aceto, aglio, e dal profumo delle foglie di basilico fresche. Da provare su crostini tostati di pane toscano, oppure per condire una pasta fredda... Barattoli da 230 gr.